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来源可溯去向可追我市积极推进食品追溯体系建设

2020-08-15 10:51:22编辑:平心在线人气:


  □记者李慧

  8月14日,记者从市市场监管局了解到,从8月起,该局在全市开展了食品批发市场及批发销售者落实进货查验及记录制度专项整治活动,督促规范食品批发销售者严格按照法律法规要求落实进货查验和记录义务,确保全市食品来源可追溯。

  据悉,此次整治要求食品(食用农产品)批发销售者建立食品进货查验制度,查验并留存供货者的许可证、产品质量合格证明等证明文件及供货凭证。批发市场开办者对于入场销售者无法提供产地证明、购货凭证、农产品合格证等有效证明的食用农产品,要进行逐批留样检验或快速检测。同时,市市场监管部门还鼓励有条件的食品批发销售者实行销售台账电子化,对所经营食品的证件查验实行信息化;鼓励有条件的食用农产品批发市场逐步推行二维码电子追溯,实现食用农产品的源头追溯。

  “食品(食用农产品)安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。当前,我市部分食品批发经营主体存在法律意识淡薄、主动索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出问题,导致销售链下游食品零售商无法履行进货查验义务。”市市场监管局食品流通科科长邱学勇说。此次开展专项整治行动,旨在严格监督,有效规范食品批发市场及批发销售者、食用农产品批发交易市场及批发销售者落实好进货查验和记录义务,实现食品(食用农产品)批发销售来源可溯、去向可追。

  “为推进食品追溯体系建设,下一步,市市场监管部门将通过严格执法、严管重罚,督促批发销售者落实主体责任,对每一家批发销售者进货查验和销售登记记录情况进行一次认真监督检查,对不到位的批发销售者将当场下达责令整改通知书,限期不整改的,将立案查处,坚决做到发现一家、查处规范一家。”邱学勇说。



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